Wijnbeschrijving
Heritage d’Or – Coteaux Bourguignons 2020 (Rouge) ‘Cuvée Prestige’
Verrassend frisse, sappige en smaakvolle Pinot Noir!
Diep robijnrode wijn die het verhaal vertelt van de terroirs en het erfgoed – de heritage – van de bijzondere wijnstreek Bourgogne. In dit geval verteld door Pinot Noir, sappig en soepel, uitgeschreven in rood fruit zoals wilde aardbei en braam met een klein aards toontje van de Pinot Noir. Het rode fruit keert bijzonder geconcentreerd terug in de mond, waar sappige tannines en opmerkelijke frisheid opvallen.
Tip: Leg de wijn een half uurtje voor het schenken in de koelkast en de wijn verandert in een zomers spraakwaterval. Heerlijk!
Heritage d’Or
De bijzondere wijnen van Heritage d’Or vertellen het al even bijzondere verhaal van de Franse wijnstreek Bourgogne en laten we eerlijk zijn, dat is best een ingewikkeld verhaal.
Bourgogne is namelijk verdeeld in vijf gebieden die zijn verdeeld in honderden appellaties en daar fietsen de wijngaarden van de in 2011 gelanceerde appellatie Coteaux Bourguignons dwars doorheen. De wijngaarden liggen namelijk verspreid door heel Bourgogne, van Chablis tot Mâcon. Waar in die appellaties strenge regels worden gehanteerd, krijgt de wijnmaker in Coteaux Bourguignons, dat ooit de minder elegante naam Bourgogne Grand Ordinaire droeg, de kans om te experimenteren. De resultaten daarvan zijn verbluffend. Zowel in het wit, gemaakt van Chardonnay, Pinot Gris en Aligote als in het rood met Pinot Noir, Gamay en Cesar in de hoofdrol. Solo of in ongebruikelijke blends, in Coteaux Bourguignons mag en gebeurt het.
Dat levert verbluffend mooie resultaten op met wijnen die ondanks hun onderscheidende karakter toch recht doen aan herkomst, authenticiteit, traditie en karakter en zo het unieke verhaal van Bourgogne vertellen. Laat dat nou precies zijn wat de wijnen van Heritage d'Or zo bijzonder maakt en waar wijnliefhebbers zo dol op zijn.
Veelzijdige Pinot Noir
Pinot Noir is een druif met vele gezichten. Het is een van de bekendste blauwe druiven die overal ter wereld staat aangeplant en een diversiteit aan wijnen voortbrengt. De druif wordt zelfs gebruikt in Champagne!
De bakermat van Pinot Noir is Bourgogne en daar brengt de druif nog altijd de grootste wijnen voort, die worden gekenmerkt door een elegantie, subtiliteit en soepel fruit. Tegelijkertijd heeft de Pinot Noir de reputatie de meest grillige druif ter wereld te zijn.
Hij gedijt goed in een niet al te warm klimaat en spreekt zijn voorkeur uit voor een vochtig klimaat. De Pinot Noir wil namelijk traag kunnen rijpen, bij voorkeur op een kalkrijke bodem. Laat dat nou lukken in de wijngaarden van Coteaux Bourguignons in beroemd Bourgogne.
In deze beroemde wijnstreek staat de druif aan de basis van de duurste rode wijn ter wereld, La Romanée-Conti. Eind 2018 ging bij een veiling in New York een fles Pinot Noir van dit wijnhuis onder de hamer voor het duizelingwekkende bedrag van 558.000 dollar!
Gelukkig kan het ook goedkoper. Héél veel goedkoper, bewijzen we met deze Heritage d'Or Coteaux Bourguignons AOP Rouge. Pure kwaliteit uit Bourgogne tegen een eerlijke prijs. Dat wordt genieten!