Wijnbeschrijving
Heinrichshof – Rosé Trocken 2022 Mosel QW
Prachtige zalmroze kwaliteitswijn!
Donker roze en prachtig helder van kleur. Het bouquet van deze delicate wijn voldoet aan alle voorwaarden voor een heerlijke wijnervaring. Aroma’s van frambozen, rijpe aardbeien, en een lichte bloemengeur komen u tegemoet. In de mond is deze prachtige rosé wijn droog, fruitig en vol van smaak, met een prachtige milde zuurgraad. De sappige en fruitige afdronk maakt de wijn helemaal af!
Gemaakt van Dornfelder en Spätburgunder (Pinot Noir).
De perfecte begeleider bij diverse maaltijden en op het terras.
Weinngut Heinrichshof
Geef de Peter en Ulrich Griebeler een mand vol Duitse druiven en zij verrassen u met een weergaloze wijn. De broers zijn eigenaren van het Weinngut Heinrichshof in het Moezeldal, één van de oudste en mooiste wijngebieden van Duitsland.
In de Moezel (Mosel) liggen de steilste wijngaarden van Europa. Op de oeroude leisteen gedijen unieke Riesling-druiven waaruit de wijnboeren van deze streek wijnen met een opmerkelijke elegantie en mineraliteit weten te maken. Zo ook de broers Griebeler, die in 2014 het familiebedrijf van hun ouders overnamen.
Peter Griebeler heeft na zijn opleiding tot wijnproducent wijnbouw gestudeerd en op gerenommeerde wijngoederen in Duitsland en daarbuiten gewerkt.
Ook Ulrich Griebeler begon met een opleiding tot wijnproducent en heeft daarna een opleiding tot wijnbouwtechnicus afgerond. Vervolgens werkte hij lange tijd op het wijngoed Hofstätter in Zuid-Tirol.
De ouderlijke wijngaard van drie hectare hebben zij al snel tot zes hectare uitgebreid. De helft daarvan ligt op steile hellingen. Tot hun wijngaarden rond Zeltingen behoren Sonnenuhr, Schlossberg, Himmelreich en Heinrichshof, die ook wel Römische Kapelle of Roman Chapel wordt genoemd. In het midden van de wijngaarden staat namelijk een historische kapel, op een heilige plaats uit de Romeinse tijd.
Het verhaal gaat dat vanuit die kapel de eerste wijnstokken aan de Moezel zijn geplant. Tegenwoordig is het de Riesling die de wijngaarden domineert, gevolgd door de Weissburgunder (Pinot Blanc), Spätburgunder (Pinot Noir), Müller-Thurgau en Dornfelder.