Wijnbeschrijving
Emina – ‘Fermentado en Barrica’ Verdejo 2019 Rueda
Rijke, houtgerijpte Verdejo met een weelderige textuur, voor Bourgogne liefhebbers!
Vitaal rijk goudgeel. Complex bouquet van sinaasappel, passievrucht, heidehoning, toast en ceder. Rijk van smaak vol gele appel, pruim en sinaszeste met honing en brioche. Fris limoenzuur biedt mooi tegenspel aan de weelderige textuur met nieuw eiken.
Gemaakt van 100% Verdejo druiven. In nieuwe Frans eiken vergist en 6 maanden gerijpt. Slechts 4000 flessen geproduceerd.
Lekker bij o.a. kip met dragon in romige witte wijnsaus, kabeljauw met bacon en ibericoham. Nu van genieten tot 2025.
Bodega Emina Rueda
Bodega Emina Rueda of Emina Rueda Winery werkt uitsluitend met druiven uit eigen wijngaarden in het kwaliteitsgebied voor Verdejo druiven, nl. de wijnstreek Rueda in Spanje.
De wijngaarden bevinden zich op zanderige bodems binnen de gemeente Medina del Campo. De bodega staat voor frisse en moderne Spaanse witte wijnen vol tropisch fruit, kruidige aroma’s en goede zuren voor de juiste balans.
Dit wijnhuis valt onder de vleugels van het veelvuldig bekroonde familiebedrijf Bodegas Familiares Matarromera, gelegen op enkele honderden meters naast het beroemdste wijnhuis van Spanje: Vega Sicilia.
De enthousiaste en getalenteerde Carlos Maro heeft de leiding over Bodegas Familiares Matarromera. Hij maakte tussen 2005 en 2007 met het Emina project zijn droom waar om fantastische Ribera del Duero’s in het gelijknamige gebied te maken. Voor elegante witte wijn was Rueda natuurlijk de aangewezen plek.
Het moderne gebouw van Emina Rueda is van alle gemakken voorzien en biedt dankzij de glazen gevels een uniek zicht op de omliggende wijngaarden. De naam Emina belichaamt de passie en de innovatieve kijk op wijn en betekent in het Latijns ‘geliefd’.