-19%
Korting
Tijdelijke aanbieding! *

Domaine du Cèdre Doré – Chablis 2020

13,29 Bespaar 19%

Uitstekende Chablis van topproducent Domaine du Cèdre Doré.

De condities van wijnjaar 2020 waren uitstekend. Gecombineerd met het vakmanschap van Louis Moreau is zijn Chablis ook dit jaar verkwikkend fris, harmonieus en rijk van smaak vol fruitige en zilte aroma’s.

Witte wijn van 2020
Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bourgogne, Chablis
Druivenras: Chardonnay
6 flessen / doos
Categorieën: , ,

Wijnbeschrijving

Domaine du Cèdre Doré – Chablis 2020

Een uitstekende Chablis uit een rijk jaar van een topproducent!

  • Blinkend fris lichtgeel van kleur.
  • Friszuivere en rijpe Chablis neus met citrus, groengele pruim en een vleugje krijt.
  • Knapperig en levendig van smaak met rijp citrusfruit, karaktervol Chablis terroir (krijt en kalk), een lichte ziltigheid en een vleugje witte perzik.
  • Verkwikkend fris, mineralig en loepzuiver van smaak. Elegant en rank, maar toch krachtig en lang.

Karaktervolle Chablis van 100% Chardonnay druiven, vol fris rijp fruit van de exotische oogst 2020.

Lekker bij o.a. kreeft, gebakken of gegrilde tong. Nu van genieten tot 2024.

Domaine du Cèdre Doré

Domaine du Cèdre Doré is in goede handen bij Louis en Anne Moreau.

Louis Moreau is in Chablis tussen de wijnranken opgegroeid, heeft oenologie gestudeerd aan de Fresno State University in Californië en stage gelopen bij verschillende gerenommeerde wijnhuizen in de Verenigde Staten.

Eenmaal terug op geboortegrond heeft hij, samen met zijn vrouw Anne, het wijnimperium van zijn vader overgenomen. Inmiddels zwaait Louis Moreau de scepter over Domaine du Cèdre Doré, Domaine de Biéville en Domaine Louis Moreau en maakt hij zijn Chablis bij Domaine du Cèdre Doré met evenveel zorg en toewijding als zijn vermaarde "Les Clos Grand Cru".

Chablis wijn

De witte wijnen van Chablis, uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif, zijn op zekere hoogte vergelijkbaar met die uit de Bourgogne. Echter, waar houtrijping een goede en eerbiedwaardige witte Bourgogne wijn typeert, is dat bij een Chablis geen uitgemaakte zaak. Onder andere dankzij de forse zuurgraad kunnen de beste wijnen van Chablis uitstekend ouderen zónder houtrijping.

De rijkdom van de wijnen van Chablis is het gevolg van een bijzondere combinatie van bodem en klimaat, aangevuld natuurlijk met de keuze voor de druif en de kennis en ervaring van de producenten.

Chablis staat wereldwijd vooral bekend om zijn mineraliteit door de bijzondere bodems in het gebied. Chablis ligt op de rand van het Bassin van Parijs; het gesteente is hier ongeveer 200 miljoen jaar oud. Deze geologische formatie wordt het kimmeridgien genoemd, naar een dorpje in het Engelse Dorset, dat het andere uiterste van het Basin van Parijs vormt. Kalk en klei, maar vooral veel fossiele resten van een klein soort oester, de Exogyra virgula, kenmerken het kimmeridgien.

Wijnfiche

WijnnaamDomaine du Cèdre Doré - Chablis 2020
EAN-code8719418018034
Wijnsoort/kleur

Wijnland

Frankrijk

Wijnstreek

Bourgogne, Chablis

Wijnhuis/label

Druivenras

Wijnjaar

Op dronk vanaf

Nu

Op dronk tot

2024

Alcoholpercentage

13,0 %

Smaakprofiel

Fris, Licht, Strak

Serveertemperatuur

11-13 °C

Normale prijs€ 16,49 / fles  
Actieprijs€ 13,29 / fles  
Korting in procent 19% voordeelTijdelijke aanbieding! *
Online Wijnhandel

Bestel bij Wijnbeurs.be of Wijnbeurs.nl

Aantal flessen per doos

6 wijnflessen

* Alle aanbiedingen/kortingen zijn geldig zo lang de voorraad strekt, ze kunnen dus op elk moment uitverkocht zijn! (zie FAQ)