Wijnbeschrijving
Champagne Delahaie – Brut Premier (3 flessen)
Sappig, zacht bruisend en mooi romig van smaak
Licht goudgeel met fijne mousse. Klassiek Champagne bouquet van brioche, toast, perzik en hazelnoot. Sappig, zacht bruisend en mooi romig van smaak met zoete citrus, gele pruim, appel en brioche. Loepzuiver en verkwikkend in aimabel zachte stijl.
Een zeer koopwaardige Champagne vol romig zacht fruit.
Gemaakt van 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir en 20% Chardonnay druiven. Nu heerlijk tot 2025.
Heerlijk als aperitief en bij o.a. kreeft, zeevruchten, oesters en tarbot.
Champagne DELAHAIE
In 1959 nam de heer Delahaie het familiebedrijf in Epernay over. Zodra hij aankwam, besloot hij zijn champagne uit te werken met de hulp van een oenoloog. Hij maakte deze Champagne bekend aan een klantenkring van particulieren. Zonder directe afstammelingen besloot hij in 1988 de nalatenschap te verkopen aan zijn neef Jacques Brochet.
Kort na de overname besloot Jacques Brochet de vinificatie zelf ter hand te nemen. Hij begon met het kopen van vaten voor het rijpen van de wijnen.
Vervolgens paste hij de blends aan door te zoeken naar de typische eigenschappen van het terroir en de drie Champagne druivenrassen: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
In 1994 werd Champagne Delahaie geselecteerd door de Guide Hachette des Vins de France.
In 1998 kreeg het de zilveren medaille op de wereldselectie in Montreal (Canada).
De ASIA WINE AWARDS ‘DECANTER’ kende het in 2016 een Bronzen Medaille toe.