Wijnbeschrijving
Clover Creek – Oaked Shiraz 2021 (Wine of Australia)
Ultieme luxe Australische Shiraz wijn!
De Clover Creek Shiraz is een waardige Rhône vervanger. Een Shiraz (Syrah) met een fonkelende dieprode kleur en zwoele geurige uitbundige indrukken van rood en zwart fruit, bloemig en iets kruidig. Zeer vol, krachtig maar toegankelijk van smaak met hinten van bramen, kersen, frambozen, zwarte peper en chocola. De lange elegante afdronk is fruitig met een vleugje kruidigheid.
Heerlijk bij o.a. ossenhaas, gegrild vlees, barbecue, kruidige ovenschotel en gegrilde groenten.
Clover Creek Estate
Clover Creek Estate is een schitterend wijnhuis gelegen in de regio Queensland. Dit ligt ten westen van de stad Brisbane. Het is een prachtig gepassioneerd familiebedrijf welke al vier generaties actief is op agrarisch gebied, met onder andere mais, zuivel, varkens en runderen. Uiteindelijk is daar ook de wijn- en olijfgaard bijgekomen.
De wijnmakers van Clover Creek hebben een eindeloze energie en passie voor het maken van prachtige Australische kwaliteitswijnen.