Wijnbeschrijving
Château la Fôret – Lalande de Pomerol 2014 (6 flessen in kist)
Het familiedomein Château La Fôret wordt bijgestaan door een adviseur van 1er Grand Cru Classé. Dat leverde deze satijnzachte Lalande de Pomerol op vol kersen- en bessenfruit, vanille en truffel.
Proefnotitie
Gloedvol warm rood/zwart. Nobel bouquet van zoete kersen en bessen met cacao, blonde tabak en truffel. Breed versmolten, satijnzacht en gelaagd van smaak met rode kersen, zwarte bessen, ceder, truffel, vanille en een mooie frisheid. Klassieke, satijnzachte Lalande de Pomerol uit topjaar. 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.
Gemaakt van 80% Merlot, 10% Cabernet Franc en 10% Cabernet Sauvignon. Nu prachtig op dronk, oplegbaar tot 2029.
Lekker bij o.a. kalfsentrecote met cantharellen, braadstukken en rijpe harde kazen.
De wijnstreek Lalande de Pomerol
Lalande de Pomerol grenst aan het beroemde gebied Pomerol met enkel de rivier de Barbanne als scheiding. De namen tonen grote gelijkenissen en vroeger vormden beide appellaties nog één wijngebied. In 1954 werd Lalande de Pomerol door het INAO officieel geclassificeerd als eigen appellatie.
Ondanks dat Lalande de Pomerol het ‘broertje’ van Pomerol wordt genoemd, worden door ruim 200 châteaux gulle en verleidelijke rode wijnen gemaakt. Ze kunnen tot de serieuzere wijnen van Bordeaux worden gerekend. Net als in Pomerol is er een belangrijke rol weggelegd voor de Merlot druif die goed uitpakt op het terroir van klei, grind en zand en vaak wordt versterkt door Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en soms Malbec.
Lalande de Pomerol kent twee gemeentes: Lalande de Pomerol en Néac. De beste exemplaren komen uit Néac en deze rode Bordeaux wijn van Château La Foret is ook in daar gemaakt. Het geheim zit hem in de bodem, want het terroir in Néac bevat meer klei en grind. Een ander belangrijk voordeel zijn de hoogtes en hellingen in Néac wat voor een betere afwatering zorgt.
Château la Fôret
Het familiale wijndomein Château la Fôret van 13 ha ligt op het plateau van Néac op zo’n 2 km van wereldberoemde châteaux zoals Petrus en Gazin. Het terroir bevat veel kalk, klei en grind. De wijnadviseur van Château la Fôret is Stéphane Derencourt die o.a. ook Saint-Emillion 1er Grand Cru Classé Château Pavie-Macquin adviseert.