Op voorraad

Château Grand-Jauga – Sauternes ‘Cuvée Prestige’ 2019 (Bordeaux) – Flesje 0,375L

12,99

De score die de wijnpers én ons proefpanel deze Sauternes van Château Grand-Jauga geeft, zegt genoeg.

Een weelderige, geconcentreerd en bijna stroperige Sauternes vol exotisch fruit, honing en frisse tonen voor balans.

Gaat om flesjes van 0,375 L.

Witte dessertwijn van 2019
Land: Frankrijk
Wijnstreek: Bordeaux, Graves, Sauternes
Druivenras: Sauvignon Blanc, Sémillon
3 flessen / doos

Wijnbeschrijving

Château Grand-Jauga – Sauternes ‘Cuvée Prestige’ 2019 (Bordeaux) – Flesje 0,375L

Weelderige Sauternes uit topjaar op Cru Classé niveau – Vol exotisch fruit!
Krachtig blinkend goudgeel. Zeer verleidelijk bouquet van ananas, sinaasappel, kweepeer, passievrucht en gekonfijte citroen met een vleug pourriture noble. Geconcentreerd, bijna stroperig van smaak vol ananas, passievrucht en acaciahoning met een mooie frisheid voor de balans en uitstekende lengte.

Gemaakt van 80% Sémillon en 20% Sauvignon Blanc druiven.

Lekker bij o.a. blauwe kaas, foie gras en tarte tatin. Nu van genieten tot 2030.

Château Grand-Jauga

Château Grand-Jauga wordt sinds 1987 door de familie Lamothe bestierd. De wijnstokken genieten van het kwalitatieve terroir in Haut-Barsac waar veel klei en kalksteen in de bodem zit. Dat biedt al een uitstekende basis voor het maken van frisse en elegante wijnen. Na het handmatig oogsten van de druiven volgt een zorgvuldige opvoeding in de kelder.

Sauternes

De beroemde dessertwijn Sauternes mag in de volgende gemeenten worden gemaakt: Barsac, Fargues, Bommes, Preignac en Sauternes. Voor het maken van Sauternes is nobele rotting een vereiste en dat is een samenspel van het koude water van de Ciron rivier en de warme stromen van de Garonne. Hierdoor ontstaat een mist die perfect is voor de ontwikkeling van de schimmel Botrytis Cinerea. De schimmel voedt zich namelijk met het water van de rijpe Sémillon en Sauvignon Blanc druiven, droogt ze uit en dat levert geconcentreerd en extreem zoet sap op.

Het is een arbeidsintensief, risicovol en dus kostbaar proces, gezien de afhankelijkheid van de botrytisschimmel. Slaagt de wijnboer erin, dan heb je ook wat!

Deze witte Bordeaux wijn kan ook nog jaren in de kelder worden gelegd zonder zijn unieke smaak te verliezen.

Wijnfiche

WijnnaamChâteau Grand-Jauga - Sauternes 'Cuvée Prestige' 2019 (Bordeaux) - Flesje 0,375L
EAN-code8719418031620
Wijnsoort/kleur

,

Wijnland

Frankrijk

Wijnstreek

Bordeaux, Graves, Sauternes

Wijnhuis/label

Druivenras

,

Wijnjaar

Op dronk vanaf

Nu

Op dronk tot

2030

Alcoholpercentage

12,5 %

Smaakprofiel

, ,

Serveertemperatuur

8-10 °C

Prijs€ 12,99 / fles  Op voorraad
Online Wijnhandel

Bestel bij Wijnbeurs.be of Wijnbeurs.nl

Aantal flessen per doos

3 wijnflessen