Wijnbeschrijving
Casa Safra – Terra Alta ‘Selección Oro’ Gran Reserva 2014
Zeldzame 6 jaar oude Gran Reserva!
Bij het openen van de fles stuift de uitbundige geur van rijp zwart fruit en eikenhout je tegemoet. Deze bijzondere rode wijn heeft een volle maar ook zachte smaak met hinten van rijp rood fruit, bessen, kersen, karamel en chocolade. De volle en lange afdronk is fruitig met een kruidige tint.
Deze rode wijn heeft maar liefst 28 maanden houtlagering gehad en heeft daarna 36 maanden gerijpt in de fles. Verleiding in optima forma!
Terra Alta
Terra Alta is gelegen in het meest zuidelijke gedeelte van de binnenlanden van Catalunya. Al meer dan 1000 jaar is de wijnproductie met deze regio verbonden waar een geheel eigen manier van leven heerst door de kleine bevolking. Toen al werden de wijnen van Terra Alta enorm geprezen vanwege de typische karakteristieke smaak.
Vandaag de dag is de wijnproductie nog steeds nauw verbonden met Terra Alta. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 400 meter en staan in natuurlijke terrassen verspreid op kalkhoudende bodems. Er heerst een mediterraan klimaat met hete zomers, koude winters en weinig regens. Dit is een ideaal klimaat omdat de zon in de zomer alle kans krijgt waardoor de druiven optimaal kunnen groeien.
Gran Reserva uit unieke kleine wijngaard
De wijnmaker van Casa Safra heeft de beschikking over een kleine wijngaard in Terra Alta, waar deze fantastische Gran Reserva wordt gemaakt voor de privé collectie. De wijn wordt normaal dan ook alleen geschonken aan vrienden en familie van de wijnmaker. Als dank dat wij al jaren Casa Safra in ons assortiment hebben, mogen we bij hoge uitzondering voor de tweede keer een paar dozen van deze unieke wijn aanbieden.