Wijnbeschrijving
Cala de Poeti – Maremma 2019
Bomvol sappig rood fruit
Gloedvol warm rood/zwart. Aantrekkelijke geur van zoete kersen en bessen met Italiaanse kruiden en een vleug viooltjes. Rijp en soepel van smaak vol sappige Sangiovese kersen en rode pruimen met een vleug vanille. Lekker breed sappig gefruit met grip en de juiste spanning. Aantrekkelijk zachte en sappige Maremma boordevol sappig rood fruit en Italiaanse kruiden.
50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc.
Lekker bij o.a. een Angus burger, gevulde paprika en lamsstoof.
Aantrekkelijk zachte en sappige Maremma
Maremma is niet alleen prachtige Toscaanse kuststreek, ook de wijnen verdienen internationale lof. Maremma wijn is relatieve nieuwkomer, want tot de 18e eeuw bestond het gebied uit een groot moeras en was onleefbaar. Daarna werd besloten om het moeras onder andere droog te leggen voor de landbouw en bebouwing. Eind van de 20e eeuw kwam de wijnbouw op gang.
Lokale producenten kregen de kans om te experimenteren met het combineren van druiven en wijnmaaktechnieken. Dat bleef niet onopgemerkt: in 1995 werd Toscaanse wijn uit Maremma als IGT geclassificeerd en promoveerde in 2011 naar de DOC classificatie. Inmiddels is de regio dus aan meer regels gebonden, maar dat maakt de wijn er niet minder lekker op!
Maremma wijn
De heuvels van Maremma bevinden zich naast het beroemde Bolgheri gebied. Maremma profiteert van de warme en droge zomers en de zachte winters. Daarnaast heeft de nabijgelegen oceaan en het gebergte ook een positieve invloed op de ontwikkeling van druiven als Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon. Maremma wijn kan nog onder de onbekende parels worden geschaard en is daarom een stuk aantrekkelijker geprijsd dan zijn beroemde buurman.