Wijnbeschrijving
Bonnievale – Chenin Blanc 2019 ‘The River Collection’
Tintelfris van smaak!
Kraakhelder bleek fris groen/geel. Knapperig frisgefruit bouquet van versgeperste druiven en gele pruimen. Rank sappig en loepzuiver van smaak. Met een mooie balans tussen druivig Chenin Blanc fruit een vleugje nootmuskaat en een tintelfrisse smaak.
Goed geconcentreerde loepzuivere 100% Chenin Blanc, hét witte visitekaartje van Zuid-Afrika. Nu drinken tot 2022.
Heerlijke witte wijn als verkwikkend aperitief en o.a. bij mosselen in witte wijn, gerookte vis en kip. Nu drinken tot 2022.
Chenin Blanc is het witte visitekaartje van Zuid-Afrikaanse wijn
Hoewel deze druif ook veelvuldig is aangeplant in de Franse Loire streek, is de stijl toch echt anders. Een Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc, daar plaatselijk ook bekend onder de naam ‘Steen’, is wat ronder van smaak, bevat vaker smaken van tropisch fruit en bij houtrijping wordt de witte wijn voller van smaak met een vleugje vanille en honing.
In de Loire is het klimaat wat koeler en bevat de witte wijn meer citrusaroma’s en mineralen. Chenin Blanc wijn Onder de beroemde Westkaap regio vallen verschillende wijnstreken, waaronder de Kuststreek, Cape South Coast, Olifantsrivier en Breederivier Vallei.
In de Breederivier Vallei, nog specifieker in het district Robinson, vinden we de rising star Bonnievale. Dankzij het gunstige zee- en bergklimaat hebben, zijn er veel terroirs met potentie waar het team van Bonnievale vervolgens de beste druiven kunnen selecteren. Alles met het doel om alleen het beste van Zuid-Afrika te bottelen en een onvergetelijke ervaring te bieden.