Wijnbeschrijving
Blackhawk – Chardonnay 2020 (California)
Vol romige vanille!
Diep fonkelend licht goudgeel. Topkleur. Intens en exotisch rijk van geur met citrus, ananas, perzik en een stevige vleug rokerig eiken. Krachtig en mondvullend breed van smaak. Vol exotisch rijp fruit en romige vanille met een levendige frisheid. Stevige ‘Meursault van Californië’ van excellente oogst. Onverslaanbare prijs/kwaliteitverhouding.
Gemaakt van 100% Chardonnay.
Heerlijk bij o.a. gamba’s, zalm, wit vlees in romige saus en milde curry’s. Nu heerlijk tot en met 2024.
California
Deze Blackhawk is een heerlijke volle fruitige Chardonnay uit Californië. Deze streek kenmerkt zich doordat het één van de meest productieve landbouwgebieden ter wereld is: maar liefst 90% van alle Amerikaanse wijn komt uit dit gebied. Wist u ook dat de Verenigde Staten na Frankrijk, Spanje en Italië op de vierde plek staat als het aankomt om wijnproductie over de hele wereld?
Central Valley is de grootste van de vier wijngebieden in Californië.
Het is gebruikelijk dat Californische wijn bijna altijd gemaakt is van één enkel druivenras. Er wordt veel gekozen voor de aanplant van internationale druivenrassen, waaronder ook Chardonnay.
Chardonnay
Door het mediterrane klimaat in de westelijke vallei hebben de Chardonnay druiven zeer goed de kans gehad om optimaal te rijpen. Dit komt doordat de warme zomers afgewisseld worden met milde winters. Door dit warme klimaat ontwikkelt de Chardonnay zich optimaal en proeft u een witte wijn barstensvol fruit met een lange afdronk.