Wijnbeschrijving
Champagne Bernard Lonclas – Brut 2014 Millésime
Intens, breed en levendig van smaak vol Chardonnay-fruit
Intens goudgeel met vitale groene glans. Loepzuivere geur van tarte tatin en witte perzik met krijtachtig Champagne-terroir. Intens, breed en levendig van smaak vol Chardonnay-fruit, brioche, Goudrenet-appel en zoete Pinot Noir-bessen met een vleugje macadamia.
Een bekroonde Nr. 1 Millésime Champagne uit een top jaar!
Gemaakt van 80% Chardonnay en 20% Pinot Noir druiven van de oudste wijnstokken van het champagnehuis. Nu van genieten tot 2027.
Lekker als aperitief en bij o.a. halve kreeft, oesters en tarbot in roomsaus.
Brut 2014 Millésime
Een Champagne Millésime (vintage) verwijst naar een goed wijnjaar. Voor Bernard Lonclas was dat zeker het geval voor 2014.
Champagne Bernard Lonclas
Het wijnhuis Champagne Bernard Lonclas in 1976 opgericht door Bernard Lonclas, en is gevestigd in het hart van het typische dorpje Bassuet, omgeven door hellingen waarvan de kostbare bodem perfect is voor de teelt van Chardonnay druiven.
Met de hulp van zijn dochter Aurélie onderscheidt Bernard Lonclas, een man met een passie voor de aarde en de wijn, zich door een strenge selectie van zijn druiven tijdens de oogst en een zorgvuldige keuze van zijn verschillende partijen. Hij verbouwt de drie druivenrassen van de Champagne: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.
Deze ondernemingsgeest en de passie en gehechtheid die enthousiasme, moderniteit en respect voor traditie met elkaar verbinden, hebben het merk Champagne Bernard Lonclas een van de ijkpunten van de Champagnestreek gemaakt.
Vinificatie is een grote kunst in dit familiebedrijf. Traditionele knowhow wordt ongegeneerd gecombineerd met moderne technologie. Voor het persen en in de thermisch geregelde roestvrijstalen gistingsvaten wordt geavanceerde apparatuur gebruikt.
Eens per jaar worden de wijnen op bijna rituele wijze vakkundig gemengd door Aurélie, Bernard en andere leden van het team. Elk van hen drukt zijn smaak, sensaties en emoties uit om de subtiliteit en originaliteit te bereiken die de stijl van Bernard Lonclas uniek maken.
De verwende wijnen gaan vervolgens naar de kelders waar ze, in de koele duisternis, rustig wachten op volledige rijping.