Wijnbeschrijving
Gigondas La Cave – Vacqueyras ‘Beaumirail’ 2020 (Côtes du Rhône)
Klassieke, warmkruidige Vacqueyras uit topjaar – Zwoel en soepel van smaak!
Gloedvol diep warm rood. Complexe geur van donker/zwart fruit en Provençaalse kruiden. Krachtig, warmkruidig en soepel van smaak. Heerlijk breed vol zoete rode en donkere kersen, pruimen en braambessen. Klassieke, warmkruidige Vacqueyras met body uit rijk jaar.
Gemaakt van 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre druiven.
Deze rode wijn is lekker bij o.a. kruidige worstjes van de grill, ratatouille en rijpe harde kazen. Nu van genieten tot 2026.
Vacqueyras & Côtes du Rhône
De Rhône kent verschillende kwaliteitsniveaus, waarbij de crus aan de top staan. Hierbij komen de druiven uit een klein wijngebied of uit één gemeente.
Vacqueyras is ook zo’n cru, net als de beroemde Châteauneuf-du-Pape. Er mogen zowel rode, witte als rosé wijnen worden gemaakt, maar rood voert duidelijk de boventoon. Ze moeten aan dezelfde strenge eisen voldoen, maar toch is er wel een duidelijk verschil tussen deze crus te benoemen. Zo is Vacqueyras beduidend kleiner dan zijn bekende ‘broertje’ en ook de bodemsamenstelling is hier veel homogener met een laag van keien en een onderlaag van kalkhoudende klei en mergel.
Een ander verschil is dat minimaal de helft van de druiven uit Grenache moet bestaan en de Syrah en de Mourvèdre druiven maximaal 25% mogen vertegenwoordigen. Ook mag het rendement slechts 33 hectoliter per hectare bedragen. Hierdoor kent Vacqueyras misschien dan wat minder diepgang dan Châteauneuf-du-Pape wijn, máár is wel verfijnder, fruitiger en geschikt om eerder van te genieten.
Uiteraard is deze Franse rode wijn ook voorzien van het vleugje Provençaalse kruiden waar het zuiden van Frankrijk zo bekend om staat.