Wijnbeschrijving
Barón de Lión – Verdejo 2023
Lekkerder dan menig Rueda
Intens licht groengeel. Verkwikkend en sappig vol crispy fris fruit als citrus, appeltjes, mirabel en ananas met een vleugje verse groene kruiden. Loepzuivere Verdejo vol crispy fris fruit. De oogst 2023 is hier zeer geslaagd!
Gemaakt van 100% Verdejo druiven. Nu van genieten tot 2026.
Lekker bij o.a. een borrel, garnalen, sardines, vistapas en gazpacho.
Verdejo wijn
Verdejo is één van de witte sterren van Spanje. Verdejo is afgeleid van het woord ‘verde’ dat ‘groen’ in het Spaans betekent.
Hoewel Rueda de thuishaven van Verdejo is, laat de druif buiten dit gebied ook prachtige resultaten zien: zowel als 100% Verdejo of in een blend met bijvoorbeeld Sauvignon Blanc of met Viura. Dit resulteert in een Spaanse witte wijn met een aromatisch karakter, frisse zuren en aroma’s van citrusfruit, appel, peer, meloen en perzik.
Wanneer een Verdejo wijn in houten vaten rijpt, ontstaat er een volle en rijke variant met een vleugje honing en noten.
Verdejo wijn staat bekend om zijn verfrissende smaak, maar die was vroeger ver te zoeken. Wijnboeren uit Rueda zagen er toen weinig potentie in en daarnaast was er ook weinig concurrentie vanuit andere wijngebieden. Zonde, want juist deze druif is goed bestand tegen de droogte en gedijt goed op arme bodems.
Gelukkig waren er een aantal ambitieuze wijnboeren die de schouders eronder hebben gezet en van de Verdejo druif een groot succes hebben gemaakt. Sindsdien is Verdejo niet meer weg te denken uit de wijnwereld.