Wijnbeschrijving
Bodega Mustiguillo – Atance – Bobal 2020 Valencia (Organic)
Sappig gefruit rood uit Valencia met 92/100 punten, uit een hooggelegen wijngaard!
Gloedvol warm donkerrood. Aantrekkelijke geur van rood en blauw fruit met viooltjes en een vleugje leer. Sappig en levendig vol zoete rode kersen, cassis en braambessen met een zacht karakter en de frisheid van hooggelegen wijngaarden. Vleugje nootmuskaat in de zilt-zoet-hartige afdronk. Levendig, sappig rood uit Valencia. Ideale tapaswijn.
Gemaakt van 100% Bobal van 47 jaar oude stokken, 6 maanden gerijpt in grote eiken vaten.
Lekker bij tapas, paella en merguez worstjes. Nu van genieten tot 2026.
Bodega Mustiguillo
Niet alleen werd Bodega Mustiguillo door de internationale pers bij de top 100 beste wijnproducenten geschaard. Ook is de bodega één van de 34 Spaanse producenten die onder de Grandes Pagos de España valt. Een absolute bekroning, want dit is het hoogst haalbare voor een wijnproducent en is te vergelijken met het Franse Grand Cru systeem.
Bij Bodega Mustiguillo beschikken ze over een gezonde dosis lef en begonnen daarom het ‘Risky Grapes’ project. Hierbij is het doel om echte kwaliteitswijnen van inheemse druivenrassen te maken.
Van de 89 hectare aan wijngaarden voor dit project is het grootste gedeelte aangeplant met de Bobal druif. Voor de bodega is deze druif niet meer weg te denken. Met Bobal maakten ze onder andere deze heerlijke Spaanse rode wijn die bovendien ook 100% biologisch is.
Bobal wijn
Dat wijnmakers vaak kiezen voor deze druif heeft een reden: Bobal is namelijk met zijn dikke schil goed bestand tegen het droge en hete klimaat in Spanje. Vooral in Valencia en Utiel-Requena wordt de druif volop aangeplant, maar buiten Spanje zult u hem niet tegenkomen.
Bobal brengt mooie Spaanse rode wijnen en ook rosés voort met frisse zuren en veel fruit.