Wijnbeschrijving
Aneto Wines – Douro Tinto 2019
Pure, intens fruitig-kruidige Douro – Rijk, levendig en krachtig van smaak!
Stevig energiek donkerrood/zwart. Walmt het glas uit met blauw en zwart bosfruit, ceder, tijm, salie, nootmuskaat en rozen. Rijk, levendig en krachtig van smaak vol bosbes, rode en zwarte kersen en Douro-garrigue met zacht versmolten suède textuur. Het intense fruit gebalanceerd zijn frisheid van hoge wijngaarden en een zilt-zoete finale. Pure, intens fruitig-kruidige Douro met uitstekende balans.
Gemaakt met Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz en Tinto Cao druiven, 12 maanden Franse eiken houtrijping.
Lekker bij o.a. Portugese kastanje pompoensoep, wild en eend met rijst en chorizo. Nu van genieten tot 2030.
Douro wijn uit Portugal
Twee jaar geleden ontdekten wij tijdens een studie naar witte wijnen uit Portugal al dat de Douro ook aardig wat te bieden heeft op het gebied van stille (niet mousserende) witte wijn. Toch zijn het voor de Douro niet de meest glorieuze tijden. In een periode waarin prijzen voor veel wijnen wereldwijd al de pan uit dreigen te rijzen door minieme oogstvolumes en/of een tekort aan droge stoffen (kurken, flessen, capsules, karton), kampt de Douro ook met eigen problemen. Door de ligging van de wijngaarden op steile hellingen, is de opbrengst per hectare namelijk van nature al erg laag en in jaren waar het tegenzit, kan het zelfs nog lager uitvallen.
Door de ligging is het bovendien vrijwel onmogelijk om machinaal te oogsten en moet alles met de hand worden gedaan. Daarbij leunen wijnboeren tijdens het oogsten vaak op goedkope arbeidskrachten, die echter steeds moeilijker te vinden zijn. Het is een prachtig wijngebied met een bijzondere terraswijnbouw. Maar dit sprookjesachtige landschap van de Douro, dat niet voor niets op de Werelderfgoedlijst staat, vergt dus ook zijn prijs.
De rode wijnen van de Douro vallei
Kent u de bekendste druivenrassen van de Douro vallei al? Twee belangrijke druivenrassen die de Douro kenmerkt zijn Touriga Nacional en Touriga Franca.
Touriga Nacional is de nobele druif met de dikke schil. Ze geeft geconcentreerde wijnen van hoge kwaliteit met een diepe kleur en een krachtige smaak vol donker fruit.
Touriga Franca zorgt voor een dieprode kleur, stevigheid, veel fruit en een zekere bloemigheid. Geeft wijnen van hoge kwaliteit.